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La mer
La mer est capricieuse, n'hésitez pas à demander nos suggestions selon arrivage du jour
Poulpe sur la plancha
en persillade
29,50€
Poêlée de légumes frais, pommes de terre grenaille
Wok de gambas
et Saint-Jacques
29,50€
Nouilles chinoises sautées aux légumes
L’aïoli au cabillaud
27,50€
Pavé de cabillaud, moules, bulots de la Brocherie, oeuf dur, légumes fondants, crevettes, sauce aïoli maison
Tartare de Saumon
24,50€
Frites, salade
La Terre
Tartare de boeuf haché minute
21,50€
Accompagné de frites et salade
Classique
(Câpres, cornichons, oignons, persil, mayonnaise, ketchup, sauce anglaise, tabasco)
Italien
(Parmesan, tomates séchées, pignons, basilic, vinaigre balsamique, huile d’olive)
Thaï
(Soja, coriandre fraîche, sauce thaï, cacahuètes, gingembre)
Le Corderie burger
22,50€
Viande hachée maison, oignons frais et oignons frits, tomates, salade, sauce secrète “La Corderie”, frites et salade
Pluma sur la plancha,
fleur de sel
29€
La meilleure partie du cochon, pomme de terre grenaille, ratatouille maison
Entrecôte Black Angus d'Ecosse
29,00€
Frites, salade
Salades
Végétarienne
15,50€
Salade, tomates, concombre, haricots verts, avocat, carotte et courgette en lamelle
Chèvre chaud au miel
19,50€
Fromage de chèvre frais sur pain grillé, jambon cru, salade, tomates cerises, noix, pomme
La Paysanne
21,00€
Feuille de chêne, saucisse de Toulouse, roquefort, pomme de terre tiède, croûtons, haricots verts, oeuf mollet
Les Pâtes
Spaghetti à la bolognaise
18,50€
maison
Lasagnes de boeuf
18,50€
maison + Salade
Ravioles
23,50€
Aux cèpes et truffes fraîches
PLANCHE GOURMANDE de la Corderie
23,00€
Terrine x2 + Saumon gravlax + Fromage de chèvre frais
“Italia”
“Cum’ a casa” - Spécialités Italiennes
“salades”
L'Italienne'
22,00€
Mozzarella di Buffala di Napoli 250 grs, spianata Calabrese, jambon cru (Affinage 24 mois), mortadelle con pistachi
“pâtes”
Spachetti alle vongole
24,50€
Palourdee, tomates cerises, basilic, persil, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, vin blanc
Spaghetti alle cozze
22,50€
Moules, tomates cerises, basilic, persil, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, vin blanc
“vins”
Prosecco 75cl
35,00€
AOC Dry-Docg “La Corderie”
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
Menus
Menu enfants
13,50€
Plat + dessert
Linguine à la bolognaise maison
ou
Steak haché accompagné de légumes, pâtes ou frites
ou
Filet pané de Colin
Une boule de glace ou une crêpe
Formule
Déjeuner rapide
Plat du jour
14,50€
Plat du jour + Café Gourmand
19.50€
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